毎日の生活や、旅の仕事を書いた日記です。

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写真は、THORIN (トラン)社のボジョレーヌーボです。

2003年のトロフィー(フランス醸造協会主催)で

「ボジョレーヴィラージュ・ヌーボ」が金賞を受賞してます。




今年のボジョレーヌーボは2003年の100年に1度の出来に匹敵するらしい。

初めてコレを飲んだのが、以前、パリに35年住んでるガイドさんに

このワインは美味しいわよ。って紹介されたのが初めてです。

熟成ワインと比べ、軽くて飲みやすいのが特徴です。

どちらかというと日本は、新しいもの、早いもの好きな人も

飲む傾向があるのかもしれないけど、そういうきっかけでも

ボジョレーヌーボを飲むのは素敵な事だと思います。

昨日、フランス レンヌの町でボジョレーヌーボを飲んだ人達が

解禁で嬉しくて、大騒ぎしてました。。


話は違うけど、ボジョレーヌーボーの つまみに

友人が作ってくれたサラダが美味しかった。

カボチャを一口サイズに切り、レンジでチンして

やわらかくなったカボチャをつぶして、レーズンいれて

マヨネーズであえるだけなんだけど、私の中では大ヒットでした。

こんなに手早く美味しいサラダができるなんて・・・。